Пирог с заварным кремом «Волшебная корочка»: он сам формирует свой корж

Фото: из открытых источников

Этот не очень сладкий, но очень нежный и вкусный пирог по своей текстуре напоминает флан без карамели. Если вы хотите более сладкий десерт, мы советуем заменить молоко на сливки, а маргарин на масло. Также можно посыпать пирог корицей. Это очень простой рецепт, который не требует много времени и усилий.

Пирог с заварным кремом, который сам формирует корж

Ингредиенты:

• 60 г маргарина;
• 4 яйца;
• 150 г сахара;
• щепотка соли;
• 500 мл молока;
• 2 чайные ложки ванильного экстракта;
• 60 г муки.

Приготовление:

1. Положите все ингредиенты в блендер. Смешайте в течение 30 секунд.
2. Смажьте маслом форму для пирога диаметром 23 см. Вылейте тесто в форму для пирога.
3. Посыпьте мускатным орехом.
4. Выпекайте при 180 градусах 45 минут. За это время мука осядет на дно и образует свой собственный корж. Дайте пирогу остыть и наслаждайтесь!