Пирожки любят и взрослые и дети, поэтому готовить их можно совместно.
Пирожки с яйцами
Ингредиенты
для теста:
кефир - 300 мл
мука - 450 г
масло - 3 ст. л. растительного масла
сода и соль - по одной ч. л.
для начинки:
отварные яйца - 4 шт.
зеленый лук - 400 г
соль
Приготовление:
Для теста на пирожки смешиваем муку, соль, сахар и соду. Постепенно добавляем кефир и масло и размешиваем все до однородного состояния, чтобы не было комочков. Месим тесто и оставляем его постоять полчаса.
Мелко нарезаем зеленый лук, яйца. Смешиваем их вместе, солим и перчим.
Раскатываем тесто и формируем основу для пирожка. Внутрь каждого пирожка кладем 2-3 ч.л. начинки.
Жарим пирожки на сковородке по три минуты с каждой стороны.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
