Праздничное меню: рецепт сытного и быстрого салата без майонеза

Фото: из открытых источников

Традиционной заправкой большинства праздничных салатов является майонез разной степени жирности. Сегодня мы предлагаем рецепт вкуснейшего безмайонезного салата от @shuba.food. Он не только очень сытный, но и красивый. Еще один существенный плюс этого блюда — быстрое приготовление.

Быстрый новогодний салат без майонеза

Ингредиенты:

• смесь салата — 150 гр;
• помидоры черри — 7-8 шт;
• авокадо — 1 шт;
• горбуша слабосоленая или лосось — 150 гр;
• сливочный сыр;
• кунжут черный;
• соевый соус — 2 ст. л;
• мед — 1 ч.л;
• лимонный сок;
• горчица в зернах — 1 ч. л;
• масло растительное — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. В широкую тарелку выложить смесь зелени, порезанные пополам помидоры черри и кубиком нарезанное авокадо. Нарезать рыбу на тонкие полоски и завернуть, как показано на видео.
2. Из крем-сыра влажными руками сформировать шарики размером с чайную ложку, обвалять их в кунжуте и выложить их в салат.
3. Сделать заправку из меда, растительного масла, лимонного сока, соевого соуса и горчицы в зернах. Полить ею салат.