Рецепт аппетитных овощных оладий с фетой в духовке

Такие овощные оладьи подходят для детского меню
Овощные оладьи – это очень просто, вкусно и доступно. В нашем рецепте они запекаются в духовке, поэтому содержат меньше калорий, чем традиционные драники и кабачковые оладьи.

Солить блюдо нужно аккуратно, ведь фета и так достаточно соленая. Осенью такие оладьи можно приготовить с тыквой.

Овощные оладьи в духовке

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 75 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 1 небольшой кабачок
  • 1 средняя морковь
  • 1 маленькая луковица
  • Несколько веточек укропа
  • 150 г феты
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.л. муки
  • Соль, молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180 ºС.
  2. Кабачок натереть на терке, посолить, оставить на 10 минут, а затем отжать жидкость.
  3. Лук нарезать очень мелкими кубиками, морковь натереть на средней терке. Измельчить укроп.
  4. В миске смешать все овощи и зелень. Добавить яйцо и всыпать муку, чтобы получилось жидкое тесто. При необходимости добавить еще немного муки.
  5. Фету размять вилкой и добавить в тесто.
  6. Столовой ложкой выложить массу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Готовить овощные оладьи 20-25 минут или до золотистого цвета.

Как подавать оладьи

Подавайте овощные оладьи горячими вместе со сметаной или натуральным йогуртом. Посыпьте нарезанной зеленью по желанию.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 129 | Добавил: skibairina Дата: 25.06.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, оладьи, фета
Комментариев: 0
avatar