Если вам нужен быстрый и простой рецепт свежего, легкого и вкусного блюда, приготовьте спагетти с помидорами черри, чесноком и базиликом. Это блюдо требует минимум усилий, но результат вас непременно порадует.
Чтобы сэкономить время, готовьте соус и пасту одновременно.
Спагетти с помидорами черри и базиликом
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 228 ккал на 100 г
Ингредиенты:
300 г спагетти
Соль и свежемолотый черный перец
Оливковое масло – для жарки
1 мелко нарезанный лук
1 маленький красный перец чили, тонко нарезанный
20 свежих помидоров черри, разрезанных пополам
1 большой зубчик чеснока, слегка измельченный
Горсть листьев базилика, порванных руками
Тертый пармезан или аналогичный вегетарианский твердый сыр – для посыпки
Способ приготовления:
Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
Тем временем разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до мягкости.
Добавьте чили, соль и свежемолотый черный перец, включите огонь и перемешайте.
Добавьте помидоры и чеснок, готовьте еще три минуты.
Добавьте спагетти в соус и добавьте рваные листья базилика. Встряхните, чтобы паста покрылась соусом.
Как подавать пасту
Подавайте спагетти с тертым пармезаном, по желанию украсив свежими листиками базилика.
