Рецепт салата с кукурузой и авокадо

Рецепт салата с кукурузой и авокадо
Фото: из открытых источников
Для приготовления этого салата можно взять как свежую кукурузу, так и мороженую.

Если не знаете, чем порадовать себя, а хочется чего-то полезного и витаминного, рекомендуем приготовить салат с кукурузой и авокадо, рецептом которого поделилась кулинарный блогер Юлия.

Салат с кукурузой и авокадо

Ингредиенты:

  • два початка кукурузы или замороженная кукуруза;
  • спелое авокадо;
  • большой помидор;
  • красная луковица;
  • петрушка;
  • соль;
  • оливковое масло;
  • кунжутное масло;
  • лимонный сок.

Способ приготовления:

  1. Кукурузу обрезать и обжарить зерна на оливковом масле.
  2. Если используете мороженую, то зерна можно сразу выложить на сковородку.
  3. Добавить немного воды и тушить под закрытой крышкой, затем крышку снять и чуть-чуть поджарить зерна. Большой спелый помидор порезать кубиками, спелый авокадо очистить от кожуры и косточки, порезать.
  4. Все овощи нарезать и сложить в посуду для салата, добавить туда же кукурузу, лук и зелень. Заправить кунжутным маслом и лимонным соком, посолить по вкусу.

Такой салат очень вкусен со ржаными хлебцами.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 рецепт, салат
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.