Рецепт скандинавских блинов: как приготовить Плятты | |
Фото: из открытых источников
В каждой скандинавской стране можно найти не один рецепт изготовления блинов.
В одной только Швеции существует множество разновидностей блинов ни в чем друг на друга не похожих. Более того, шведы настолько любят это лакомство, что у них практически каждый вариант имеет свое специальное название. Панкока – обычные тонкие лепешки, их подают со сливками и джемом и обычно едят по четвергам. Плятта (Plättar)– маленькие блинчики, выпекаемые на специальной сковороде с углублениями для нескольких экземпляров. Унспанкока – толстые изделия, запеченные в духовке с различными начинками. Рагмунк напоминают наши деруны, и их едят со шкварками и брусничным вареньем – да, вот такое экзотическое сочетание вкусов. Впрочем, когда говорят "шведские блины", то имеют в виду как раз "плятты" с брусничным соусом. РецептИнгредиенты на 4 порции:
Приготовление:
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.