Рецепт тертого пирога с черникой и творогом

Рецепт тертого пирога с черникой и творогом
Фото: Depositphotos
Тертый пирог получается рассыпчатым, мягким и очень вкусным
Тертый пирог – это несложная выпечка, которую многие любят с детства. Рецептов приготовления тертого пирога с разными начинками существует очень много. В качестве наполнителя обычно используют густое варенье, разные фрукты и ягоды.

Мы советуем испечь тертый пирог с творогом и черникой. Если вы планируете использовать замороженные ягоды, дайте им оттаять и слейте лишний сок. По желанию можно добавить ложку кукурузного крахмала.

Тертый пирог с черникой и творогом

Время приготовления: 1 час 20 минут
Калорийность: 336 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Для теста:
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 200 г масла сливочного
  • 1/2 стакана сахарного песка
Для начинки:
  • 500 г творога
  • 400 г черники
  • 1/2 стакана сахара

Способ приготовления:

  1. Сливочное масло натереть на крупной терке.
  2. Просеять муку. Руками перетереть в крошку, затем добавить сахар, соль и еще раз перемешать.
  3. Для начинки взять творог, добавить к нему сахар и яйца. Тщательно перемешать или взбить миксером.
  4. Немного смазать маслом форму для запекания и выложить половину теста. Равномерно распределить его по дну формы.
  5. Чернику помыть и обсушить. Сверху выложить творожную массу и чернику. Посыпать оставшейся песочной крошкой.
  6. Поставить пирог с творогом и черникой в разогретую до 180 ºС духовку и выпекать примерно 45 минут.

Как подавать пирог

Готовый песочный пирог слегка остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой. Разрезать на порционные кусочки.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 Творог, тертый пирог, черника, рецепт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.