Фото: из открытых источников
Skibair
Кулинария
02.07.2024
301
Вишни можно брать любые, как свежие, так и замороженные
Приготовьте вишневый пудинг с нежным вкусом в качестве десерта, он станет украшением вашего стола, в нем мало теста и много начинки, поэтому он получится легким и ароматным.
Для нежного пудинга вам понадобится вишня, мука, сливки, молоко, яйца и сахарная пудра.
Рецепт
Ингредиенты:
- вишня 400 г
- мука 100 г
- сахарная пудра 2 ст. л.
- яйца куриные 3 шт.
- молоко 120 мл
- сливки 50 мл
- ванильный сахар
- масло сливочное
Приготовление:
- Взбейте миксером яйца с одной столовой ложкой сахарной пудры в пышную массу. Добавьте ванильный сахар и, продолжая взбивать, медленно влейте сливки и молоко. Введите в массу небольшими порциями муку и взбейте, чтобы не осталось комочков.
- Форму смажьте сливочным маслом. Выложите вишни, присыпьте оставшейся одной столовой ложкой сахарной пудры и залейте тестом.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 20 минут до золотистой корочки. Дайте пудингу немного остыть и аккуратно извлеките из формы.
Советы:
- Вишни можно брать любые, как свежие, так и замороженные.
- Вишневый пудинг можно посыпать сахарной пудрой.
- Сливки и молоко используйте любой жирности.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
|