Салат из куриных сердечек: оригинальный рецепт

Фото: из открытых источников

Куриные сердечки – это полезный субпродукт, который не только заменит мясо, но и придаст блюду необычный вкус.

Основным ингредиентом блюда являются вареные сердечки. У салата аппетитный вид, аромат свежих огурцов и пикантная заправка.

Рецепт

Ингредиенты

• сердечки куриные – 500 г
• оливки – 200 г
• огурцы свежие – 2 шт.
• сыр твердый – 150 г
• горчица в зернах – 1 ст. л.
• майонез
• черный перец молотый
• соль

Приготовление

1. У куриных сердечек срежьте часть жира, тонкие трубочки, промойте несколько раз. Отварите в подсоленной воде 30 минут, остудите и нарежьте колечками.
2. Оливки также нарежьте колечками. 
3. Свежие огурцы нарежьте полукольцами.
4. Сыр нарежьте тонкими кубиками.
5. Выложите все ингредиенты в миску. Добавьте по вкусу соль, черный перец, горчицу,  майонез. Перемешайте. Салат готов!