Сливочный салат из огурца и авокадо: вкусный рецепт к вашему столу

Фото: из открытых источников

Иногда лучшие кулинарные шедевры скрыты в простоте и этот сливочный салат из огурца и авокадо – яркий тому пример. На странице essen_paradies рассказали, как приготовить вкусный салат от которого почти невозможно оторваться. Свежий и сливочный вкус салата удачно сочетает нотки сочного огурца, нежного авокадо и ароматной заправки.

Рецепт

Ингредиенты:

• Огурец 3 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Кукуруза 45 г
• Красный лук 1 шт.
• Сливочный сыр (нежирный) 1 ст. л
• Майонез 1 ст. л
• Лимонный сок 2 ст. л
• Мед 1 ч. л
• Французская горчица 1 ч. л
• Укроп
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Нарежьте тонкими ломтиками огурец и лук, кубиками авокадо и добавьте кукурузу. Положите все в глубокую миску.
2. В отдельной миске смешайте сливочный сыр, майонез, лимонный сок, мед, французскую горчицу и нарезанный мелкий укроп. Добавьте по вкусу соль и перец. Тщательно все перемешайте.
3. Смешайте заправку с овощами, перемешайте все и можно подавать на стол.

Этот сливочный салат из огурца и авокадо станет отличным дополнением к основным блюдам, а также станет идеальным самостоятельным легким перекусом.