Сочная запеченная курочка к новогоднему столу: вы перестанете покупать колбасу

Фото: из открытых источников

На новогодний стол принято ставить мясную нарезку с колбасами или разнообразными рулетами. Однако такое блюдо заметно влетит вам в копеечку, а вот вкусное сочное запеченное филе станет не только полноценным блюдом, но и здоровой альтернативой привычным колбасам.

Как запечь курицу так, чтобы она не была сухой, рассказывают на странице "Вкусные домашние рецепты" в Instagram.

Рецепт

Ингредиенты

Для приготовления домашней буженины из куриного филе вам понадобится:

• 2 куриные филе
• пол литра воды

Мы будем готовить два разных маринада, поэтому запаситесь такими продуктами:

• чеснок
• 1,5 чайной ложки соли
• ароматный и черный перец
• лавровый лист
• 1/2 чайной ложки карри
• 1 чайная ложка с горкой паприки
• 1 чайная ложка французской горчицы
• по 1 чайной ложке соевого соуса, меда и растительного масла

Как готовить

1. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, размешайте и добавьте соль, ароматный и черный перец, чеснок, лавровый лист. Затем выложите куриное филе и маринуйте его в течение 2-3 часов.
2. Когда время истекло, хорошо просушите филе и оберните его нитью. Теперь смешайте карри нежный, паприку, французскую горчицу, соевый соус, мед и растительное масло. Это маринад, в котором мясо будет запекаться. Обмажьте им филе и оставьте на полчаса.
3. Теперь наконец-то выпекаем буженину при 200 градусах 30 минут, охлаждаем в выключенной духовке, или под фольгой.

Сочная домашняя буженина к новогоднему столу готова!