Свинина в сметанно-луковом соусе: рецепт

Свинина сначала обжарится, потом запечется в сметане.

Все это готовится не дольше одного часа, а получается очень красиво и вкусно, судя по составляющим блюда. Автор рецептов не дает дополнительных специй, кроме соли и перца. Специи добавляйте по своему вкусу, сообщает Сегодня.

Свинина сначала обжарится, потом запечется в сметане. Рецепт от фудблогера matushka_hariet.

Свинина в сметанно-луковом соусе

Ингредиенты:

  • свиная вырезка – 500 г;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • лук – 1 шт.;
  • сметана – 60 г;
  • мука – 1 ст. л.;
  • вода – 120 мл;
  • тимьян, соль, перец.

Как приготовить:

  1. Свинину нарезать кубиками, лук – полукольцами, чеснок измельчить.
  2. Обжарить свинину до золотистой корочки. Переложить в посуду для тушения.
  3. Лук обжарить на этой же сковороде, переложить к мясу. Добавить специи и перемешать.
  4. Влить воду и тушить 40-50 минут до мягкости мяса.
  5. Сметану соединить с мукой, добавить к мясу и перемешать. Тушить еще 5 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Просмотров: 119 | Добавил: Skibair Дата: 09.02.2022 0.0 из 5 // 0 | Теги: свинина, рецепт
Комментариев: 0
avatar