Приготовьте необычный нежный десерт к пасхальному столу
Готовится творожная пасха очень просто, но все продукты должны быть свежими и качественными. Она отлично держит форму при нарезке, очень ароматная и просто тает во рту.
Рецепт
Ингредиенты:
творог 9% 600 г
яйца куриные 5 шт.
сметана 20% 3 ст. л.
масло сливочное 60 г
сахар 200 г
кукурузный крахмал 2 ст. л.
ванильный сахар 10 г
соль щепотка
манная крупа
Приготовление:
Отделите белки от желтков.
В миску выложите творог, желтки, сметану, мягкое сливочное масло, кукурузный крахмал, сахар, ванильный сахар, соль и пробейте погружным блендером.
Яичные белки с солью взбейте миксером в пышную массу.
Введите белки частями в творожную массу и аккуратно движениями снизу-вверх перемешайте. Форму смажьте сливочным маслом, посыпьте манной крупой.
Выложите тесто в форму и разровняйте.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.
Аккуратно достаньте и остудите в форме.
По желанию можно добавить изюм.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
