У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!

Мы расскажем вам как приготовить вкусные и сочные котлеты

Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:

  • Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
  • Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
  • В фарш используются только желтки.
  • Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
  • Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
  • Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
  • В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
  • Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
  • Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 94 | Добавил: Skibair Дата: 25.04.2022 0.0 из 5 // 0 | Теги: котлеты, хозяйки
Комментариев: 0
avatar