Вафельный рулет с желе: пошаговый рецепт приготовления

Вафельный рулет с желе: пошаговый рецепт приготовления
Фото: из открытых источников
Желе для этого рулета можно брать любое. После приготовления готовое блюдо необходимо отправить на несколько часов в холодильник.

Вафельные коржи, которые можно купить в любом супермаркете, отлично подходят не только для тортов со сгущенкой, но и для других десертов. Например, для рулетов с желе. Как приготовить это вкусное и необычное лакомство, рассказали на сайте Cookpad.

Вафельный рулет с желе

Ингредиенты:

  • вафли квадратные – 5 шт;
  • желе любое (галаретка) – 2 упаковки;
  • вода – 350 мл;
  • крекер с какао – 1 пачка;
  • вода – 500 мл;
  • какао – 50 гр;
  • сахар – 200 гр;
  • ванильный сахар – 15 гр;
  • молоко – 100 мл;
  • кокосовая стружка – 100 гр;
  • сахарная пудра – 140 гр;
  • масло сливочное – 350 гр.

Способ приготовления:

  1. Воду вскипятить, добавить желе, размешать и разлить в две миски. Оставить застывать.
  2. Для шоколадного крема смешать воду, сахар, какао и ванильный сахар, вскипятить, добавить молотый крекер.
  3. Вафельные коржи смазать горячей шоколадной массой.
  4. Для кокосового крема вскипятить молоко и залить им кокосовую стружку. Оставить на 15-20 минут.
  5. Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, добавить кокосовую массу и снова взбить.
  6. Смазать вафли кокосовым кремом, выложить полоску желе и свернуть в рулет.
  7. Повторить процесс для всех пяти рулетов и поставить их в холодильник на несколько часов.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
4.5 из 5 // 2 вафельный рулет, рецепт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.