Фото: из открытых источников
Skibair
Кулинария
24.05.2024
457
Как приготовить летнюю закуску и чем заменить майонез
Летом и весной, когда начинается сезон овощей и зелени, особенно хочется полакомиться свеженьким и ароматным салатом. Но большинство рецептов предполагают добавление "химозного" майонеза, вредящего фигуре. Впрочем, существует очень простой рецепт вкусного салата. Как приготовить летнюю закуску и чем заменить майонез, рассказывает РБК-Украина.
Рецепт
Ингредиенты:
- 4 помидора
- 8 яиц
- 400 граммов крабовых палочек
- 1 банка кукурузы
- несколько зубчиков чеснока
- зелень (лук и укроп)
- 1 стакан греческого йогурта
- 1-2 ложки лимонной горчицы
- сел и перец - по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте сваренные яйца, крабовые палочки и томаты. Измельчите зелень и смешайте все это в большой кастрюле или миске, чтобы все продукты точно "объединились".
- Затем добавляйте кукурузу, мелко нарезанный чеснок, греческий йогурт и соль с перцем. Такого салата, как отметила автор рецепта, хватает на много порций. Более того, вы можете самостоятельно изменить его составляющие.
- "В такой салат можно добавить отварную или копченую курицу, вместо крабовых палочек. Также его можно подавать с сухариками, будет очень вкусно!", - добавила женщина, которая поделилась рецептом.
В чем польза греческого йогурта
Недаром этот продукт называют полезной альтернативой майонезу. Дело в том, что йогурт имеет немало преимуществ, среди которых:
- высокое содержание белка, которое помогает дольше ощущать сытость, наращивать мышцы и улучшать метаболизм.
- наличие пробиотиков, которые улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет и борются с вредными бактериями.
- кальций и другие питательные вещества, важные для здоровья костей, зубов и общего самочувствия
- борьба с лишним весом.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
|