Запеченное куриное филе под сыром: рецепт вкусного горячего

Фото: из открытых источников

Чтобы быстро накормить родных или гостей вкусным блюдом, приготовьте сочное куриное филе под сыром.  Простое, сытное блюдо, которое вы приготовите за несколько минут. Подайте с картофелем, рисом и овощами.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе 800 г
• сыр моцарелла 250 г
• яйцо куриное 1 шт.
• сметана 2 ст. л.
• чеснок 2 зубчика
• паприка молотая сладкая
• перец черный молотый
• соль
• мука

Приготовление:

1. Куриное филе промойте,  удалите жир и нарежьте на пласты. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой и оставьте мариноваться.
2. Сыр натрите на крупную терку. Добавьте яйцо, сметану, чеснок, выдавленный через пресс. Перемешайте.
3. Куриное филе обваляйте в муке с двух сторон, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. На каждый кусочек филе выложите сырную массу и разравняйте по поверхности мяса.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 20-25 минут до золотистой корочки.