Зеленая ароматная соль: рецепт приправы, которая удивит всех

Фото: из открытых источников

Обычная соль может стать кулинарным шедевром. Достаточно нескольких веточек зелени, немного специй и кухонная классика превращается в яркую приправу. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Екатерины Процишиной.

Рецепт зеленой ароматной соли

Ингредиенты:

• зеленый лук - 3-4 щепотки
• укроп - пучок
• петрушка - пучок
• базилик - по желанию
• чеснок - 4-5 зубчика
• цедра лайма (натертая на терке)
• соль - 220 г

Приготовление

1. Все ингредиенты положите в чашу блендера и взбейте. Выложите на противень с пергаментом и равномерно распределите тонким слоем.
2. Отправьте в духовку при 80 градусах на 1-1,5 часа. Температуру не увеличивайте и время от времени помешивайте соль.
3. В конце еще раз перебейте в блендере и готово.

Такую ароматную соль очень вкусно есть даже с хлебом и маслом и в салатах.