Жареная курица по-южному готовится из куриных голеней или крылышек
Простой рецепт приготовления жареных куриных ножек с хрустящей корочкой по-южному.
Для приготовления такой курицы потребуется всего 50 минут и несколько простых ингредиентов, а результат однозначно — вас удивит!
Ингредиенты
измельченные кукурузные хлопья - 1 стакан
мука - 2/3 стакана
крупная соль - 1 ст.л.
молотый красный перец - 1/4 ч.л.
яйца - 2 шт.
молоко - 1/4 стакана
куриные голени или крылышки - 900 г
растительное масло - 1-1/2 стакана
Приготовление
Смешать кукурузные хлопья, муку и приправы в мелкой тарелке.
Яйца взбить с молоком в отдельной миске.
Опустить курицу в яичную смесь, а затем обвалять в кукурузных хлопьях.
Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить курицу партиями в течение примерно 15 минут, время от времени переворачивая. Готовое мясо должно приобрести золотисто-коричневый оттенок.
Подавай жареную курицу по-южному вместе с кетчупом.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com