Зимняя творожная запеканка с кокосом, клюквой и грейпфрутом

Рецепт вкусного завтрака от Даши Малаховой
Творожная запеканка – блюдо, которое можно есть хоть каждое утро. Особенно, если каждый раз готовить ее по-разному. Например, добавить в творог сушеную клюкву и кокосовые хлопья. А подавать – с грейпфрутом и медом.

Творожная запеканка с кокосом и грейпфрутом

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 197 ккал

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 50 г кокосовой стружки
  • 50 г сушеной клюквы
  • Грейпфрут
  • Мед
  • Соль

Способ приготовления:

  1. В творог добавьте яйцо, сахар и немного соли. Перемешайте вилкой.
  2. Добавьте сметану, разрыхлитель и немного сливочного масла. Еще раз перемешайте.
  3. В творожную массу добавьте сушеную клюкву и кокосовую стружку, которая вберет в себя лишнюю влагу.
  4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте кокосовой стружкой. Переложите творожную массу и запекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 180 ºС.

Как подавать запеканку

Готовую и чуть остывшую запеканку достаньте из формы. Украсьте долькой грейпфрута, очистив ее от пленки. Подавайте с медом и сметаной.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 68 | Добавил: Rafael Дата: 25.12.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, творожная запеканка, кокос
Комментариев: 0
avatar