Драники картофельные: вкусный рецепт быстрого ужина

Приготовь на ужин картофельные драники для всей семьи

Драники картофельные: вкусный рецепт быстрого ужина
Драники картофельные по-украински называются еще деруны или теруны. Но, независимо от названия, рецепт этого национального блюда включает в себя картофель, лук и муку, и представляет собой картофельные оладушки.

Мы предлагаем тебе приготовить картофельные драники, рецепт которых очень прост и доступен каждой хозяйке.

Картофельные драники – ингредиенты:

  • 500 г картофеля,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • молотый черный перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Картофельные драники – пошаговый рецепт приготовления:

  1. Картофель почисти и потри на мелкой терке. Морковь потри на крупной терке. Лук также натри на терке, но лучше мелко порежь, чтобы драники не были жидкими, и в них не ощущалась горечь.
  2. Если картофельная масса получилась слишком жидкой, то лишнюю жидкость нужно удалить. Добавь в овощную массу яйцо, муку, соль, специи и хорошо перемешай.
  3. На сковороде разогрей растительное масло. Столовой ложкой сформируй небольшие плоские картофельные драники и жарь их, как обычные оладьи. Размер драников не должен быть большим, чтобы они хорошо прожарились внутри и не остались сырыми.
  4. Когда драники подрумянятся с одной стороны, переверни их на другую.
  5. Подавай драники картофельные со сметаной. Драники вкусные как горячими, так и остывшими.
Приятного аппетита!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Эта статья полезна? Поделись или сохрани к себе на страницу!
Категория: Кулинария | Просмотров: 91 | Добавил: nomid Дата: 09.10.2018 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, драники
Комментариев: 0
avatar