Ароматные кексы к чаю, порадуйте себя чем то вкусным
Нежные, вкусные кексы с легкой кислинкой - самое то, что так подходит к травяному чаю или кофе. Такое чаепитие за чашкой горячего напитка с кексами проходит намного интереснее. К тому же, удобные кексы и для перекуса, если у вас нет времени на полноценный завтрак, как удобно, когда в конфетнице вы найдете свежие кексы.
Ингредиенты:
Мука 9стл
Масло сливочное 100гр
Яйцо 2шт
Сметана 250гр
Сахар 140гр
Сода 1чл
Вишня мороженная 60шт ( 5х12 )
Коньяк 2стл
Кокосовая стружка 3стл
Приготовление:
Вишню разморозить, сок слить в отдельною емкость.
Масло растереть с сахаром. Аккуратно по одному добавить яйца. Добавить сметану и кокосовую стружку, и хорошо взбить.
Муку смешать с содой, просеять. Соду гасить не надо!!! Аккуратно соединить с масленно-яичной смесью.
Выложить в формочки по 1стл теста, сверху выложить вишню.
Затем остатки теста. Завершив одной вишенкой.
Запечь в предварительно нагретой духовке до 180гр-30мин-35.
Вишневый сок вскипятить, добавить коньяк и этим горячим сиропом пропитать горячие кексы. Дать остыть и пропитаться. Ну очень вкусно!!!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
