Если вы любите салат шубу, то такая закуска вам уже точно припадет к душе. Казалось бы, обычные ингредиенты, а превращаются... в изысканное блюдо. Такой закуске будут рады все без исключения. Попробуйте!
Ингредиенты:
Отварная свекла 100 г
Сливки 35% 60 мл
Филе сельди в пряном соусе 80 г седьди +15 мл соуса
Рубленная петрушка 1 ст.л.
Маленькая луковица 1/3 шт.
Сметана 50 г
Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
В сметану добавить взбитые сливки, нарезанную сельдь и натертую свеклу, перемешать,
С помощью блендера измельчить лук и петрушку, добавить к основной массе, поперчить.
Емкости для закуски (пластиковые или силиконовые) облить водой и поставить в морозилку на 5 минут. Затем разложить массу и снова убрать в морозилку до застывания.
Перед подачей подержать семифредо в течении 10 минут при комнатной температуре, затем опустить формочки на несколько секунд в горячую воду и перевернуть. Украсить листьями петрушки. *** Также семифредо можно подать прямо в бокалах и не заморачиваться с переворачиванием блюда ;))
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
