Фаршированный шампиньоны - отличная закуска для любого застолья
Запеченные шляпки крупных шампиньонов - это вкусно! А с неочищенным рисом это еще и полезно. Самая простая и бюджетная закуска, которая первая уйдет из вашего стола.
Ингредиенты:
Шампиньоны 6 крупных
Отварной коричневый рис 3 ст.л.
Луковица 1 небольшая
Соль по вкусу
Зелень петрушки
Приготовление:
Итак, у вымытых и обсушенных грибов аккуратно, чтобы не повредить шляпку, отделяем ножки.
Мелко их нарезаем и вместе с измельченной луковичкой обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Полученную зажарку смешать с отваренным рисом, добавить измельченную зелень петрушки, посолить и аккуратно перемешать.
Полученной начинкой наполнить шляпки шампиньонов.
Выложить их в смазанную растительным маслом форму и на 20 мин отправить в духовку, запекать при 180 градусах.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
