Техас Чили с фасолью (рецепт)

Если хотите попробовать блюдо, вызывающее настоящий пожар, тогда приготовьте техаский чили с фасолью

Техас Чили с фасолью (рецепт)
Сытное пикантное мясное блюдо откуда идут корни его до сих пор ведутся споры,кто пишет что этот рецепт родился в Техасе,а кто-то утверждает , что он родом из Мексики. Рецепт даю вам как есть в оригинале,сама убавляла многие специи под свой вкус и вкус детей. Иначе это оч. остро получается. Для тех кто не имел еще знакомства с этими специями, смело сокращайте его норму.

Ингредиенты

  • Говяжий фарш, не жирный1,5 кг
  • Растительное масло2 стол.л.
  • Средняя луковица,порезать2 шт.
  • Средний , зеленый или красный сладкий перец1 шт.
  • Чеснок,порезать4 дольки
  • Чили ( специя)7 стол.л
  • Кайен.перец1/8 ч.л
  • Тмин1 1/2 ч.л
  • Орегано1/2 ч.л
  • Паприка1/2 ч.л
  • Чесночная специя1/8 ч.л
  • Соль2 1/2 ч.л
  • Томатный соус2 баночки по 226 г
  • Целые томаты в банке411 г
  • Готовая фасоль в банке Техас Ранчеро425 г
  • Сыр Чеддар, протереть на терке-
  • Упаковка кукурузных чипсов-

Приготовление

  1. На большой сковороде обжарить фарш. Примерно 20 мин. Снимем со сковороды или отодвинем в сторону фарш.Обжарить на растит.масле лук и сладкий перец. Примерно 8 мин.
  2. Добавить чеснок, чили, кайен.перец, тмин, орегано, паприка, чесночная специя, соль и томатный соус. Перемешать.
  3. Томаты в банке взбить в блендаре. Добавить в общую массу. Перемешать . Вернуть фарш,если выкладывали из сковороды. Перемешать.
  4. Добавим воды 3 стакана. Перемешаем, закроем крышкой и тушим 45 мин.
  5. Затем добавляем баночку готовой фасоли. Перемешаем. Как фасоль разогреется,снять с огня. Для лучшего вкуса дать постоять блюду 2 часа или ночь в холодильнике.
Подаем выложив сверху сыр Чеддар. И чипсы кукурузные по желанию.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Эта статья полезна? Поделись или сохрани к себе на страницу!
Категория: Кулинария | Просмотров: 46 | Добавил: btblady Дата: 02.11.2017 4.0 из 5 / 1 | Теги: техас чили, чили с фасолью, чили, рецепт
Комментариев: 0
avatar