Ветчина "Праздничная" (рецепт)

Фото: из открытых источников

NataV Кулинария 13.04.2017 882

Сочная ветчина, приготовленная в духовке, станет изюминкой вашей мясной нарезки

Праздничное блюдо, которое вкуснее любой колбасы! Порадует вас и в будни, и в празники. Не требует стояния у плиты. Всё готовит духовка. Такая мясная закуска очень понравится обладателям сильного пола, ведь устоять от такой ветчины очень трудно. Запомните этот рецепт приготовления ветчины - он позволит вам быть гордостью своего мужчины.

Ингредиенты:

Свинина (мякоть, куском) 600 - 700 г
Соль перец
Мёд 2 ст.л.
Горчица (сладкая) 1 ст.л.
Соевый соус 1,5 ст.л.
Белый винный уксус/ белый бальзвамико/ яблочный 1 ст.л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180*С.
Мясо помыть, промокнуть бум. полотенцами, хорошо посолить и поперчить свежемолотыми приправами.
Смешать для соуса мёд, уксус, горчицу,соевый соус, соль и перец
Поместить свинину в рукав для запекания, залить соусом, хорошо взболтнуть всё вместе, завязать рукав с другой стороны и сделать несколько надрезов вверху для выхода пара.
Запекать мясо в рукаве 45-50 минут.
Остудить. Нарезать порционно. Вкусно в горячем и холодном виде.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com