А тебе известно, что популярный ирландский сливочный ликер можно легко сделать и дома?
В этой статье мы расскажем рецепт, как можно легко и просто приготовить бейлис - популярный ирландский сливочный ликер в домашних условиях.
Употреблять такой напиток можно в чистом виде, добавлять в кофе или использовать для приготовления коктейлей.
Ингредиенты
Водка ... 500 мл
Яичный желток ... 4 шт.
Сгущенное молоко ... 1 банка
Кофе растворимый ... 1 ст.л.
Сливки ... 500 мл
Ванильный сахар ... 2 ст.л.
Способ приготовления
Для начала смешиваем миксером сгущенное молоко, желтки и ванильный сахар. В итоге, должна получиться густая однородная масса.
Далее в полученную массу добавляем растворимый кофе. Снова взбиваем смесь миксером. Делать это надо до тех пор, пока кофе полностью не растворится. Теперь необходимо влить сливки. Если сливки были выбраны слишком жирные, можно разбавить напиток молоком.
Теперь добавляем в ликер водку. Тщательно все перемешиваем миксером. Домашний напиток Бейлис полностью готов к подаче на стол. Но опытные хозяйки советуют все же дать ему настояться 2-3 часа.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
