Быстрый рецепт: рулет из лаваша с крабовыми палочками без майонеза

Фото: из открытых источников

Рулет из лаваша с крабовыми палочками не только эффектно выглядит, он еще и очень вкусный. В этом же рецепте для начинки используются два вида сыра. Такое блюдо можно подать на праздничный стол, пишет 1000.menu.

Рецепт

Ингредиенты

Для приготовления такой закуски понадобятся:

• тонкий лаваш — 100 г (1 лист);
• крабовые палочки — 400 г;
• сливочный сыр — 200 г;
• твердый сыр — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• укроп — 50 г.

Приготовление

1. Крабовые палочки предварительно разморозьте. Яйца отварите вкрутую. Охладите и натрите их на крупной терке.
2. Крабовые палочки натрите на мелкой терке. Чтобы это было удобнее сделать, натирайте их не до конца размороженными.
3. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Укроп помойте, обсушите и мелко порубите.
4. Лист лаваша разверните и равномерно смажьте сливочным сыром. Сверху посыпьте укропом.
5. Далее выложите слой натертого сыра и слой вареных яиц. Сверху распределите тертые крабовые палочки.
6. Сверните лаваш плотным рулетом, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час для охлаждения и пропитки. Перед подачей нарежьте рулет на кусочки.