Целая гора печенья из самых простых продуктов: этот рецепт вы точно сохраните

Фото: из открытых источников

Приготовить вкусное и ароматное печенье можно своими руками и для этого вам не понадобятся дорогие продукты. Существуют старинные рецепты, в которых очень мало ингредиентов, а вкусностей выходит очень много.

Одним из таких рецептов поделилась кулинарный блогер Наталья Машика на своем YouTube-канале.

Рецепт

Что вам понадобится

• Яйцо - 2,5 шт.
• Сахар - 200 г
• Маргарин или сливочное масло - 140 г
• Майонез - 180 г
• Мука - 600 г
• Пищевая сода - 5 г + 2 ст. ложки воды
• Щепотка соли

Как приготовить вкусное песочное печенье

1. Возьмите два яйца и 1 желток, добавьте 200 г сахара. Взбивайте миксером сначала на небольшой скорости, чтобы продукты перемешались, а потом увеличивайте скорость и взбивайте, пока масса не станет белой. После этого в несколько заходов добавляйте майонез и продолжайте взбивать.
2. Маргарин или сливочное масло должны быть мягкими, их отправляйте в миску следом за майонезом и продолжайте взбивать.
3. 5 г пищевой соды заливаем водой, перемешайте и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте миксером еще несколько секунд.
4. В муку добавьте щепотку соли, а потом соедините полученную смесь с мукой. Хорошо вымешайте всю массу. Тесто должно получится такой консистенции, чтобы его можно было выдавить через кондитерский мешок.
5. Противень застилаем пергаментной бумагой и аккуратно выдавливаем на нее печенье. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем печенье около 8 минут. Готовое печенье можно посыпать по вкусу - шоколадом или сахарной пудрой.