Французский вишневый пирог (рецепт)

07.09.2015 2502 Dimitr

Приготовь оригинальный французский десерт — вишневый клафути

Невероятно простой рецепт летнего вишневого клафути. Этот десерт — замечательное изобретение французов, которым они гордятся очень даже не зря.

Приготовить такой вишнёвый пирог можно из самых обычных ингредиентов, которые найдутся на любой кухне, а вот на вкус он получается просто потрясающим!

Ингредиенты

600 г вишни
30 г растопленного сливочного масла
4 яйца
250 мл молока
100 г муки
100 г сахара
12 г ванилина
1 щепотка соли

Способ приготовления

Подготовка: 20мин › Приготовление: 45мин › Общее время: 1ч 5мин

Вынуть из вишни косточки, выложить ягоды в термостойкую форму, смазанную маслом и посыпанную сахаром.
Перемешать все остальные ингредиенты, хорошо взбить их венчиком, а затем залить вишню полученной смесью.
Выпекать вишнёвый клафути примерно 40–45 минут при 180°С до золотисто-коричневого цвета.