Груши, запеченные с творогом и орехами: рецепт изысканного десерта

Фото: из открытых источников

Это изысканный, низкокалорийный и очень простой в приготовлении десерт.

Получается вкусным как в теплом, так и в горячем виде.

Рецепт

Ингредиенты:

• груши — 3 шт. (крупные);
• творог — 180 г;
• мед — 2 ст. л.;
• грецкие орехи — 2 ст. л.;
• корица молотая — 0,5 ч. л.;
• вода — 2-3 ст. л..

Приготовление:

1. Творог протрите через сито или разомните вилкой.
2. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде и мелко порубите ножом.
3. Смешайте в миске творог, мед (одну столовую ложку), корицу и большую часть орехов.
4. Вымойте груши, разрежьте вдоль пополам, аккуратно, с помощью чайной ложки, удалите сердцевину с семенами, сделав в грушах углубление лодочки.
5. Наполните груши творожной массой с небольшой горкой.
6. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, влейте на дно 2-3 столовые ложки воды и запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.
7. Достаньте груши из духовки, полейте оставшимся медом и посыпьте орехами.

Советы:

• Срежьте тонкий слой кожицы груши с обратной стороны, каждой половинки, чтобы они устойчиво лежали на противне.
• Творог используйте любой жирности, но желательно мягкий.