Для того чтобы приготовить вкусное овощное рагу с кабачками в мультиварке зимой, заморозьте овощную смесь
Это овощное рагу с кабачками, приготовленное в мультиварке, может быть и самостоятельным блюдом, и как гарнир к мясу, макаронам или рису. Готовится рагу по этому рецепту очень быстро. Овощи получаются сочными и нежными.
А секрет заключается в приправе, которая добавляется в овощное рагу во время приготовления.
Вам понадобится
два средних кабачка
два болгарских перца
соль по вкусу
лавровый лист
немного растительного масла для жарки
Для приправы:
два зубчика чеснока
два помидора
один болгарский перец
горький перец по вкусу
Инструкция
Для того чтобы приготовить вкусное овощное рагу из кабачков в мультиварке, кабачки вымойте и очистите от кожуры. Разрежьте вдоль на две части, затем каждую часть еще на две и пополам. У вас должны получиться для приготовления овощного рагу достаточно крупные куски. Болгарский перец вымойте. Также разрежьте вдоль на четыре части и освободите от семечек. Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла. Овощи сложите в мультиварку. Выставьте режим "жарка".
Приготовьте приправу для овощного рагу. Вымойте помидоры и разрежьте на несколько частей. Вымойте болгарский перец, разрежьте и очистите от семян. Освободите чеснок от шелухи. Вымойте горький перец и порежьте. Все овощи измельчите на блендере.
Через двадцать минут после начала приготовления рагу, добавьте приправу в мультиварку к овощам. Хорошо помешайте и оставьте в режиме"жарка" еще на 10 минут. В конце приготовления добавьте к овощному рагу из кабачков лавровый лист и выключите мультиварку. Вкусное овощное рагу готово.
Полезный совет
Для того чтобы приготовить вкусное овощное рагу с кабачками в мультиварке зимой, заморозьте овощную смесь. И вкусное блюдо всегда будет на вашем столе.
Источник: www.kakprosto.ru
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0
