Ароматный, нежный картофель, вкус которого оценят даже гурманы
Благодаря тонкой кожуре и нежному вкусу молодой картофель идеально подходит для жарки, варки и запекания.
Картофель в духовке
Ингредиенты:
молодой картофель - 1 кг
приправа для картофеля - 0.5 ч.л
базилик сушеный - 0.5 ч.л
сладкая паприка - 0.5 ч.л
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 2-3 ст.л
свежий укроп
сливочное масло - 20-30 г
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Картофель почистите и проколите каждый овощ вилкой, чтобы лучше впитался вкус приправ.
В отдельную емкость добавляем приправу к картофелю, сухой базилик, паприку, чеснок, соль, перец и масло. Все перемешиваем и добавляем к картофелю. Оставляем картофель со специями на 5-10 минут.
На форму для запекания выкладываем картофель в один слой, чтобы он равномерно приготовился. Запекаем картофель при 170 градусах 50-60 мин. Через 30 минут нужно перевернуть картофель.
Далее нарежьте укроп, добавьте к нему сливочное масло, измельченный чеснок, специи и вилкой все соединяем. Когда картофель уже будет готов, то заправляем его ароматной заправкой
