Лазанья из кабачков: лёгкий ужин

Лазанья из кабачков: лёгкий ужин
Фото: из открытых источников
Вкусная лазанья из кабачков не навредит вашей фигуре.

Предлагаем отличную идею для ужина. Вкусная лазанья из кабачков не навредит вашей фигуре.

Лазанья из кабачков: рецепт

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 грамм
  • Кабачки – 400 грамм
  • Морковь – 1 штук
  • Яйцо – 1 штук
  • Лук репчатый – 1 штук
  • Йогурт натуральный – 4 ст. л
  • Сыр нежирный – 100 грамм
  • Томатная паста – 1 ст. л
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе перекрутить на мясорубке и обжарить с небольшим количеством масла, добавить мелко нарезанный лук, тертую морковь, добавить немного воды и тушим в течение 10 минут на слабом огне. Добавляем томатную пасту и обжариваем 3 минуты, постоянно помешивая. Солим и перчим по вкусу.
  2. Нарезаем кабачок тонкими пластинами. Половину кабачковых пластов выкладываем в форму с плоским дном. Выкладываем на кабачки половину обжаренного фарша.
  3. Взбиваем в миске венчиком яйцо с йогуртом и солью. Выкладываем на фарш половину яично-йогуртовой смеси и повторяем все слои.
  4. Посыпаем тертым сыром и запекаем при 200 градусов до готовности.

 

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 рецепт, лазанья, кабачки
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.