Лучшее дополнение к гарниру: рецепт карамелизированных яблок

Фото: cook_with_me_at_home

Яблоки в карамели – лучшее дополнение к утренней каше. Их можно есть с рисом, овсянкой, булгуром. Они сделают вкус блюда ярче, а сам завтрак – более полезным. Как их быстро приготовить, рассказала автор блога "Вкусные рецепты на каждый день".

Карамелизированные яблоки

Ингредиенты на три порции:

• яблоки среднего размера – 3 шт;
• масло сливочное – 2 ст. л;
• сахар – 2 ст. л;
• вода – 35 мл.

Способ приготовления:

1. Яблоки (лучше выбирать жестких сортов) помыть, очистить шкурку и порезать крупными кубиками. На сковороде растопить масло, добавить сахар, перемешать. Влить воду, перемешать, чтобы сахар растворился. Выложить яблоки.
2. На среднем огне жарить их, периодически помешивая до готовности 8-10 минут. Это может занять больше или меньше времени, ориентируйтесь на сорт яблок.
3. Готовые яблоки можно слегка посыпать корицей, но это – по желанию.

Кроме яблок, на кашу можно также выложить промытый изюм.