Сырники с яблоками: рецепт осеннего завтрака

Фото: из открытых источников

Добавьте в сырники яблоко, и они получатся ароматные, с яблочным вкусом и очень сочные. Готовятся они также быстро, как и классические.

Рецепт

Ингредиенты:

• творог 5% — 250 гр — 250 г;
• яйца куриные — 1 шт.;
• мука пшеничная — 2 ст. л. (1,5 ст. л. для формирования сырников);
• сахар — 1-2 ст. л.;
• ванильный сахар — 10 г;
• соль — щепотка;
• яблоки — 1 шт.;
• масло растительное.

Приготовление:

1. Яблоко помойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину и натрите на крупную терку.
2. Творог разотрите вилкой или пробейте погружным блендером.
3. Добавьте яйцо, всыпьте сахар, ванильный сахар, соль, перемешайте, выложите яблоки, просеянную муку и еще раз хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Влажными руками скатайте шарики и слегка их приплюсните.
5. В сковороде, на среднем огне, разогрейте растительное масло, обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.

Советы:

• Творог используйте любой жирности.