Мясо по-французски с ананасами: рецепт любимого блюда

Фото: из открытых источников

Если вам нравится сочетание мяса и фруктов, обязательно приготовьте мясо по-французски с ананасом. Сочные ананасы и твердый сыр идеально подходят к мясу, делая его во время запекания сочным, мягким и очень вкусным.

Рецепт

Ингредиенты:

• свинина (ошеек) – 500 г
• ананас консервированный – 8 колец (250 г)
• лук репчатый – 2 шт.
• твердый сыр – 200 г
• маслины (без косточек)
• майонез
• соль, перец черный молотый

Приготовление

1. Свинину нарежьте на порционные куски по сантиметру толщиной. Каждый кусочек мяса накройте пищевой пленкой и отбейте с двух сторон.
2. Лук нарежьте полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.
3. Застелите противень пергаментом. Выложите свинину, каждый кусочек смажьте майонезом, посолите, поперчите. Выложите лук, кружок ананаса, посыпьте сыром. В середину кружка ананаса положите маслину.
4. Запекайте в заранее разогретой до180 градусов духовке 30-40 минут до золотистого цвета.

Совет: Вместо майонеза можно использовать сметану или греческий йогурт.