Не надо месить тесто! Быстрый насыпной яблочный пирог от известного кулинара

Фото: из открытых источников

Чтобы приготовить вкусный и нежный яблочный пирог, необязательно возиться с замесом теста. Ведь есть рецепты насыпных пирогов, которые формируются из сухих ингредиентов.

Одним из таких, а именно болгарским рецептом, поделилась известная кулинар Лилия Цвит.

Рецепт

Ингредиенты на форму 18*18 см (стакан 250 мл):

• Мука – 1 стакан (140 г)
• Сахар – 3/4 стакан (140 г)
• Манка – 1 стакан (160 г)
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Ванильный сахар – 1 упаковка (16 г)
• Яблоки – 1,5 кг неочищенных (тертых около 1200 г)
• Корица – 1 ч. л.
• Масло сливочное – 100 г

Пошаговое приготовление

1. Смешайте в отдельной посуде все сухие ингредиенты: муку, манку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Все тщательно перемешайте.
2. Очистите и натрите яблоки. Добавьте корицу и перемешайте.
3. Дно формы выложите пергаментом и смажьте маслом.
4. Сухую смесь разделит на 4 части, а яблоки – на 3.
5. Равномерно выложите на дно формы смесь, затем яблоки, и так все слои. Верхним слоем должна быть сухая смесь.
6. На верх потрите масло и поставьте в холодную духовку. Выпекайте при температуре 170 градусов в течение часа.