Салат с редисом и творогом: рецепт легкого весеннего блюда

Фото: из открытых источников

Весна в самом разгаре, и на рынках и в супермаркетах вовсю продается свежий редис, который является любимым ингредиентом в сезонных салатах. Рекомендуем вам приготовить очень простой и легкий салат "Весенний" по рецепту автора кулинарного блога "Вкусные рецепты на каждый день". Сочетание редиса, творога и зелени дают освежающий вкус.

Салат с редисом "Весенний"

Ингредиенты:

• творог (желательно нежирный) – 350 гр;
• редис – 1 пучок;
• зелень (лук, петрушка, укроп) – по вкусу;
• сметана или греческий йогурт – 2-3 ст. л;
• специи: соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Творог размять вилкой. Редис помыть, обрезать хвостики и верхушку, порезать кольцами или полукольцами, в зависимости от размеров. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты сложить в салатник, добавить соль и специи, заправить сметаной и хорошо перемешать.
2. Перед подачей салат можно подержать, чтобы он хорошо набрался вкуса.
3. Такое блюдо подойдет не только для повседневного меню, но и украсит любой праздничный стол, поскольку оно очень вкусное, ароматное и полезное.