Бананово-ягодный татен (рецепт)

Приготовить ароматный банановый пирог в пост проще простого

Бананово-ягодный татен (рецепт)
Ароматный банановый пирог для постных дней. На мой вкус он оказался слишком сладкий, поэтому количество сахара в следующий раз уменьшу. Попробуйте и точно не пожаете. 

Ингредиенты

  • Сахар150 г
  • Банан2 шт.
  • Манная крупа50 г
  • Сольщепотка
  • Разрыхлитель10 г
  • Вода150 г
  • Растительное масло50 г
  • Мука100 г
  • Ягодный микс150 г

Приготовление

  1. Из сахара (100 г)приготовить карамель, растопив его в сковороде (автор советует прямо в неразъемной форме для выпечки).
  2. Карамель вылить в форму для выпечки (желательно, чтобы она была очень теплая, иначе карамель сразу застынет). Сверху по кругу разложить бананы, разрезанные вдоль, в центре - любые ягоды.
  3. Смешать муку, разрыхлитель, сахар (50 г), соль и манку.
  4. Отдельно смешать воду с маслом и добавить к сухим ингредиентам. Хорошо перемешать и вылить тесто в форму поверх бананов с ягодами.
  5. Выпекать при 180*С около 30 минут.
  6. Немного остудить и еще теплый пирог накрыть тарелкой и быстро перевернуть. ***Иначе карамель застынет и пирог будет трудно вынуть из формы.
  7. Нарезать на кусочки. Приятного аппетита! :)
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Эта статья полезна? Поделись или сохрани к себе на страницу!
Категория: Кулинария | Просмотров: 47 | Добавил: btblady Дата: 05.11.2017 4.0 из 5 / 1 | Теги: Выпечка, Бананово-ягодный татен, банановый татен, рецепт, татен
Комментариев: 0
avatar