Это вкусное грузинское блюдо, которое можно вкусно приготовить и в мультиварке
Рецепт чахохбили из курицы подходит для мультиварки. Изначально это грузинское блюдо делалось из фазана, но в настоящее время его готовят из любого мяса птицы, особенно домашней курицы.
Время: 120 минут
Порции: 4
Ингредиенты
тушка курицы 1.5 кг
чеснок 4 дольки
помидоры 4 шт.
репчатый лук 2-3 шт.
хмели-сунели 2 ч.л.
базилик и кинза 1 пучок
сливочное масло 25 г
острый перец 1 шт.
красное вино 1/2 стакана
соль по вкусу
Приготовление
Тушку курицы помыть, обсушить и разрезать на порционные куски.
Помидоры помыть, залить на минуту кипятком и почистить. Мякоть мелко нарезать.
Лук почистить и нарезать полукольцами. Зелень помыть и измельчить. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Перец помыть, удалить семена и мелко нарезать мякоть.
Положить в чашу мультиварки все ингредиенты, добавить соль и хмели-сунели.
Положить кусочек сливочного масла и добавить вино.
Готовить чахохбили из курицы в режиме Тушение 90 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
объеденье! чахохбили в мультиварке тоже готовлю, жарю курицу и сверху слоями овощи, чаша керамическая, ничего не пригорает и не липнет, получается очень ароматно и вкусно. мультиварка Редмонд.
0
