Узнай быстрый рецепт приготовления закуски из лаваша
Закуска или второе блюдо в мексиканском стиле.
Рулет из лаваша с фаршем и овощами. Очень вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Порций: 4
4-5 ст.л риса
1 луковица, можно добавить чеснок
подсолнечное масло для жарки
200-300 г фарша
2 ст.л. молока
соль, красный перец
1 армянский лаваш
1 болгарский перец
100 г стручковой фасоли
100 г консервированной кукурузы
перец красный, соль по вкусу
майонез
50 г твердого сыра
зелень
Способ приготовления
Подготовка: 20мин › Приготовление: 20мин › Общее время: 40мин
Рис промыть и отварить. Нарезать лук. Нагреть сковордку, добавить масло и обжарить лук.
Фарш перемешать с молоком. Добавить соль и перец по вкусу (можно чеснок). Добавить в сковородку, к луку. Накрыть крышкой и поставить на медленный огонь.
Нарезать перец кубиками, слегка посолить. Как только фарш станет коричневого цвета, добавить перец и фасоль в сковороду. Все перемешать. Готовить еще 15 минут, пока фасоль не станет мягкой.
Добавить кукурузу и отваренный рис. Перемешать.
Лаваш разрезать на прямоугольники, примерно, 15 на 25 см. Смазать тонким слоем майонеза (можно оливковым маслом, менее калорийный вариант). Выложить посередине получившуюся начинку, накрыть с двух сторон краями лаваша. Посыпать сыром и на поставить на 30-60 секунд в микроволновку, готовить при средней мощности.
Украсить зеленью и угощать домашних, гостей и себя любимую!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com