Простой рецепт заливного пирога для вкусного и повседневного ужина
Очень я люблю такие заливные пироги. Быстро, вкусно. Продукты всегда есть под рукой. Начинка может быть любой: капуста с яйцом, картошка с рыбой и луком, зелёный лук с яйцом. Предлангаэ вашему вниманию простой рецепт заливного пирога для вкусного и повседневного ужина или обеда. Впринцыпе не важно когда вы его готовите, поскольку вкусную еду хочется есть все время.
Ингредиенты:
Шампиньоны 300 г
Зелёный лук 2 пера
Укроп 2 веточки
Растительное масло 2 ст л
Соль 0,5 ч л + для начинки по вкусу
Чёрный молотый перец
Яйцо 3 шт
Майонез 200 г
Сметана 250 г
Мука 6 ст л
Разрыхлитель 0,5 ст л
Приготовление:
Грибы почистить, нарезать. Вымыть и обсушить лук, укроп. Их измельчить.
В сковороде разогреть растительное масло и Обжарить грибы. Готовить 7 минут. Добавить лук и укроп к грибам, посолить, поперчить, перемешать и снять с огня. Остудить.
Яйца взбить со сметаной и майонезом.
Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель, перемешать. Тесто должно быть жидким как на оладьи.
Форму смазать маслом и присыпать манкой или панировочными сухарями. Вылить в форму половину теста, на тесто выложить начинку.
Залить оставшимся тестом.
Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
