Яблочное вино (рецепт) | |
 Яблочное вино - напиток, который приятно и полезно пить в любо время года
Яблоки – очень полезный и богат на витамины фрукт. Они очень вкусные не только в сыром виде, свежие, но также с яблок делают варенье, желе. Их используют в приготовления разных соусов и разных других блюд. Но мало кто знает, что с яблок можно еще приготовить вкусное и полезное домашнее вино.Для приготовления яблочного вино вам нужно: вода – 4,5 л. дрожжи живые – 1 ст. л. лимон – 2 шт. яблоко – 2 кг. сахар – 6 стаканов на каждые 4,5 л. жидкости Яблоки нужно помыть, очистить от сердцевины и семян, измельчить и положить в эмалированную посуду. Воду вскипятить и залить яблоки. Сверху положить гнет и оставить на 4 дня. Жидкость процедить, измерить её количество. Добавить дрожжи, лимонный сок и нужное количество сахара. Затем полученную жидкость перелить в стеклянные банки и убрать в теплое место для брожения. Когда из жидкости перестанут идти пузырьки, тогда процесс брожения завершен. Жидкость перемешать и оставить на 2-3 дня. Осадок должен осесть на дно. Аккуратно процедить вино, не взбалтывая осадок. Вино закупорить и убрать в темное прохладное место. Через 5-6 месяцев разлить по бутылям, закупорить и оставить ещё на 1-2 месяца. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
