Пирог с рыбой на кефире

MaDem Обновлено: 08.06.2019 08.06.2019 1208

Закусочный быстрый пирог с рыбными консервами получается сочным и ароматным

Начинка для пирога может быть любой: из фруктов и овощей, творога или мяса. Очень вкусные и необычные получаются пироги с начинкой из рыбы.

Рыбу можно брать консервированную или свежую. Как сделать рыбный пирог – читайте подробно ниже.

Готовится выпечка около часа. Всего выходит 7 порций. Калорийность пирога – 2350 ккал.
Ингредиенты:

200 г. рыбной консервы;
два яйца;
маленький пучок зеленого лука;
стакан кефира;
2,5 стак. муки;
половинка ч.л. соды;
соль.

Приготовление:

Слегка подогрейте кефир и растворите в нем соду, всыпьте муку и соль по вкусу.
Сварите яйца, слейте масло с консервы, рыбу разомните вилкой.
Мелко порубите зеленый лук. Кубиком порежьте яйца.
Смешайте рыбу с луком и яйцом.
Часть теста вылейте в форму, сверху выложите начинку.
Остальное тесто распределите сверху. Пеките рыбный пирог полчаса в духовке.
Рыбный пирог на кефире на стол подавайте холодным или горячим – он вкусный в любом виде.