Рецепт хлеба без дрожжей и яиц

В "пидпалку" можно заворачивать любые продукты или есть вместо хлеба.

Возникает вопрос, как испечь дома без дрожжей и яиц? 

Довольно просто, сделайте аналог хлеба — украинскую "пидпалку". Как ее приготовить, рассказал шеф и эксперт реалити Нового канала "На ножах" Алекс Якутов.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стакана;
  • Вода — 1 стакан;
  • Соль — 0,5 ст. л;
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Муку замешиваем с водой, добавляем соль. Даем постоять полчаса.
  2. Затем делаем одно обминание теста. И даем постоять еще 30−40 мин, чтобы клейковина разошлась.
  3. После этого отрезаем кусочек и тоненько раскатываем, как на лаваш.
  4. Обжариваем на сковороде без масла на среднем огне с обеих сторон.

В "пидпалку" можно заворачивать любые продукты или есть вместо хлеба. Приятного аппетита!
 

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 341 | Добавил: Skibair Дата: 02.03.2022 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, пидпалка, хлеб
Комментариев: 0
avatar