Шеф-повар назвал ошибки, которые все делают во время жарки сосисок: вкус будет другим | |
![]() Фото: из открытых источников
Эксперт говорит, что ни в коем случае категорически не следует допускать следующие ошибки
Мясные сосиски - замечательное блюдо к гарниру. Вряд ли есть люди, которые никогда не покупали бы их. Однако, по словам шеф-повара, все совершают распространенные ошибки во время готовки. Об этом сообщает сайт Mirror. Основные ошибкиЭксперт говорит, что ни в коем случае категорически не следует допускать следующие ошибки:
Как правильно жаритьШеф-повар из Британии Джефф Бейкер рассказал, как правильно обжарить колбаски, чтобы они были идеальными. Следует придерживаться следующих рекомендаций:
Как выбрать качественные сосискиДля сосисок, сарделек оптимальным будет розовый, светло-розовый или даже серо-розовый цвет. Речь идет о бледно-розовом мясном оттенке. Но ни в коем случае не ярко-розовый или даже красный. Настоящая, качественная сосиска должна быть упругой. Это значит, что по нажатию форма ее восстанавливается уже через несколько секунд. Если это не происходит, скорее всего, в сосисках увеличено количество белка и добавок. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Комментариев: 0 | |