Печенье из трех продуктов, которое муж просит даже на завтрак

В рецепте меня сразу зацепило то, что в состав теста входит всего 3 ингредиента, причем можно делать как сладкое, так и соленое печенье.
Печенье к чаю больше не покупаю, научилась у Ольги Матвей, как готовить крекер в домашних условиях. В рецепте меня сразу зацепило то, что в состав теста входит всего 3 ингредиента. Причем можно делать как сладкое, так и соленое печенье. Сладкое сверху посыпается сахаром или сахарной пудрой.

А можно добавить прованские травы, семена льна, семечки, и выйдет вкусный соленый крекер, который потом можно использовать в качестве закуски. А моя свекровь говорит, что рецепт этот старый, она раньше из такого теста пекла рогалики, они во рту таяли.

Крекер в домашних условиях

Сегодня мыподелимся инструкцией по приготовлению пикантного крекера по рецепту Ольги Матвей. Оторваться невозможно!

Ингредиенты:

  • 260 г муки
  • 200 г маргарина
  • 100–150 мл пива
  • сахара или специи по вкусу

Приготовление:

  1. Маргарин комнатной температуры перетри с мукой.
  2. Понемногу вливай к муке с маслом пиво. Замеси тесто, а затем собери его в комок, заверни в пищевую пленку и убери в холодильник на полчаса.
  3. Достань тесто из холодильника, тонко раскатай. Обычным ножом, а лучше круглым с зазубринками, нарежь тесто сначала на полоски, а потом по диагонали, чтобы образовались своеобразные ромбики.
  4. На противень, застеленный пергаментом, выкладывай печенье. Перед тем, как выложить печенье на противень, верх каждой заготовки окуни в сахар.
  5. Если же готовишь соленое печенье, то можно посыпать сверху заготовки солью и прованскими травами. Лучше готовить сразу два варианта крекера: сладкий и соленый
  6. Выпекай печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. После выпекания остуди печенье, горячим не ешь.
  7. Вот и всё, домашний крекер готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 107 | Добавил: demeshmm Дата: 05.06.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: печенье, крекер, Выпечка
Комментариев: 0
avatar